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ソウルのカフェ
先週、フランチャイズ展に行ってきました。 ちょっと前まで多かったチキンは殆どなく、カフェが目立ちっていました。 いまの流行なのでしょう。 日本のドトールやスターバックスなどの200円台に慣れた目から見る… -
消費者と安全
本メルマガをお読み戴き有難うございます。今年2014年、最後のからくれないをお送りします。この１年間、広告や印刷に関するテーマのほか、韓国に多い企業本位、つまり社長第一で消費者は二の次、三の次という事例を取り上げてきまし… -
ホームページと写真
PLUXのホームページをリニューアルしました。新しいアドレスは、http://www.plux.co.kr です。日本語と韓国語を用意しています。かつては左側にコンテンツをもってくるサイトが多かったのですが、上にコンテン… -
光州・潭陽 その２
２日目は潭陽竹の博物館を見学し、竹緑苑で竹林浴です。５万坪という広大な敷地に所狭しと竹が生い茂ります。竹の間に作られた遊歩道を散策すると、葉の間から陽光が降り注ぐリラックスできるスポットです。潭陽には、総延長8.５kmに… -
光州・潭陽 その１
１泊２日で光州と潭陽に行ってきました。光州の１日目はまずは精進料理にチャレンジです。はじめに精進料理の解説ビデオを見たあと、先生から韓国の精進料理について講義を受けます。テーブルには蓮の葉をはじめ、さまざまな具材が並び、… -
２０１４年のベスト in 韓国
今月のお題は２０１４年のベストスポット。今年はまだひと月半ありますが、この１年間を振り返ってみると、いろいろな場所に行っていろいろな体験をしてきました。江原道の華川と鉄原。全羅北道の茂朱、鎮安、全州、益山。慶尚道の大邱や… -
＋１（プラスワン）
サービスとは本来、「適正価格をもって提供する付加価値」です。しかし、価格を伴わない無償提供をサービスと考える風潮があり、そのサービス品を韓国では「＋１（ワンプラスワン）」と表示しています。この１＋１には3つあります。まず… -
南漢山城
南漢山城は前から行ってみたいと思っていた場所のひとつ。やっと機会が訪れました。京畿道広州市、河南市、城南市にまたがる「南漢山城」は高句麗時代に造られた山城で、朝鮮時代初めに本格的な築造がされたと言われています。石垣で築か… -
１＋１（ワンプラスワン）
韓国のマートやコンビニなどに行くと１＋１をよくみかけます。キャンペーンの＋１もありますが、はじめから＋１を前提に企画されている商品も少なくありません。 たとえば、パック入りご飯は、５個パック、４＋１、３＋２があり、どれも… -
温麺とスジェビ
今月のお題は２つあります。その２は寒くなってきた時期のおすすめ料理。はじめて一緒に食事をする韓国人は必ずといって良いほど「辛いモノは大丈夫ですか」と聞いてきます。南米原産の唐辛子は、宣教師によって日本にもたらされました。…
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