刷り出しに立ち会ってきました。

オフセット印刷は、何度も書いているようにC(シアンまたはサイアン)、M(マゼンタ)、Y(イエロー)、K(ブラック、スミ)の４色で印刷します。

４色それぞれ、色の濃度を調整することができますし、印刷機によっては、同じ色でも部分的に濃度を調整することもできます。
何枚か印刷して、各色を刷り重ねて位置を調整し、インクの濃度を調整して、色具合(刷り上がり)を確認してから、本番の印刷に入りますが、この調整の準備印刷を「刷り出し」とよんでいいます。

色は問題なかったのですが、４色とも均等に版がずれていたので、面付けをやり直すことになりました。
仕上がりはA４判で、A１判の機械にA４判の版を８面並べて印刷します。
この並べる工程を日本では「面付け」といいますが、韓国では「ハリコミ」と呼びます。

DTPよりも前、写植を打って文字を版下に貼付けていた頃、今回のようなA１判の印刷機でA４判を印刷する場合の工程は、（１）A４判の版下をA１判の台紙に８面に貼付けます。（２）A１版の台紙(版下)からフィルムを製作します。（製版）　（３）フィルムをPS版に焼き付けます。（刷版）　（４）PS版を印刷機にセットして印刷します。
「ハリコミ」というのは、１の貼付け作業から誰かが付けた用語なのでしょう。

いまは、DTPで作成したデータをコンピュータ上で面付けを行って、フィルムを出力するようになり、また、CTPといって、DTPで作成したものをコンピュータ上で面付けを行いPS板に出力します。（部数が多いなど、フィルムを出力してPS板に焼き付けることもある）
版下時代の１の貼り付け「貼り込み」も、２の工程もなくなりましたが、「ハリコミ」という用語だけは、そのまま残っているようで、日本語で考えると時代に会わない語です。

実際の印刷と同じ工程で色校正を行っていたときには、刷り出しでは、色校正に色調を合わせていましたが、いまは、デジタル印刷で色校正を行っています。
デジタル印刷は、オフセットとは工程もインクも異なりますし、紙質も異なることが多々あるので、同じ色調にはなりません。
刷り出しでは、色調の見本となるものがないので、経験と色感覚に頼ることになります。

オペレーターとの会話は通訳を通してでしたが、同じ感覚をもったプロということが判ったので、安心して任せることにしました。

韓国の印刷は、言葉は違っても日本とかわりませんし、高いレベルの意識と技術をもった人たちも多く、一般の商業印刷のレベルは日本とほとんどかわりません。
商業印刷に限っていうと、韓国の印刷が技術面において、早晩、日本を抜くかもしれません。