日本女性が握る「絶妙な固さ」 ── ソウルのOLが殺到する日本式おにぎり専門店が大ヒット

韓国でいま、日本式おにぎりが静かな人気を集めている。2025年2月、ソウル在住の日本人女性が日本式おにぎり専門店「とんありおにぎり」を開業した。ほぼ同時期に韓国セブンイレブンも日本人監修のおにぎりを発売したが、両者に接点はなく、期せずしてタイミングが重なった。おにぎり文化が根付いていない韓国で、同店は1日400個を売り上げている。日本の繁盛店の目安が1日200～300個とされることを考えると、驚異的な数字だ。

店名には日本語の「おにぎり」を掲げ、メニューと味は日本式、スタッフもすべて日本人女性という徹底ぶりだ。オーナーの松本ひとみさんは、日本人駐在員によく知られる居酒屋「とんあり」の経営者でもある。2002年に大阪の会社を退職して渡韓し、語学留学を経て居酒屋を開業。数度の移転を経て2020年には自社ビルを建てるなど、韓国で成功した日本人の一人に数えられる。ソウルに自社ビルを持つ日本企業は東レのみで、個人では松本さんだけだという。

おにぎり店開業のきっかけは、大阪に一時帰国した松本さんが、コンビニおにぎりを頬張る韓国人旅行者の姿を目にしたことだった。日本を訪れる韓国人観光客が日常的に食べているおにぎりを、ソウルでも本場の味で提供したい──その思いが専門店の開業につながった。日本式の製法と食材へのこだわりが、韓国の若い女性客の心をつかんでいる。

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日本女性が握る「絶妙な固さ」 ── ソウルのOLが殺到する日本式おにぎり専門店が大ヒット（外信記者・佐々木和義）