週末、光州(クァンジュ)に行って参りました。
光州(クァンジュ)とは韓国の南に位置し、釜山の西側にあたります。
この地域は韓国でも料理が美味しいと有名な場所で、キムチなどは辛くて濃厚です。
さて市場に行って参りましたが、そのレポートの前にどうしても
確認したいことがあって、まずは投稿しています。
上記写真、何かおわかりでしょうか?
市場のアジュンマ(おばちゃん)はアナゴ(パダチャンオ)だというのですが、
それにしては大きすぎる…。
体長はゆうに1メートルを越し、胴回りは相当なサイズに見うけられます。
ちなみに一番奥にいるのが普通のアナゴ。
手前のアナゴは、頭だけでも5倍の大きさがあると思われます。
これって、ハモじゃないでしょうか???
サイトで調べたのですが、どうも決め手になる写真がなく、ハモかアナゴか自信がありません。
ハモだったら日本では高級魚。
価格を聞いたら、このサイズで2万ウォンだそうです。
ハモにしろアナゴにしろ、なんて安い…。食べたい…(TT)
韓国で残念だと思うのは、これを買って持ち込んで料理してくれるところがないこと。
探せばあるのかもしれませんし、頼めばやってくれるかもしれませんが、
商売として確立していないんですね。
もちろん、海沿いの地域にはあるかもしれませんが、こういう普通の市場では見かけません。
自宅でご飯が当たり前な国ですから、仕方ないといえば仕方ないかもしれませんが。
話がそれましたが、上記の魚、何なのかお分かりになる方、是非コメントお願いします。
気になって眠れません(^-^;